Jul / Påsktallrik

Köttbullar, rödbetssallad, prinskorv, janssons frestelse, senapssill, specialsill, julskinka, ägg, skagenröra, lax, ost, gustafskorv, potatis, garnityr

Ingredienser:

 Gustavskorv, Hästkött80%, ,späck från gris,salt,druvsocker från majs, kryddor,lök, konserveringsmedel E250, antioxidationsmedel E301 OST:pastöriseradMJÖLK,salt,syrningskultur,ystenzym,kalciumklorid

Köttbullar:gris & nötkött73%,lök,potatis,potatisstärkelse,potatisflingor,salt,potatis,fiber,socker,druvsocker,köttbuljong(från nötdjur(,naturlig arom,kryddextrakt, (svartpeppar,libbstickarot)Stekta i rapsolja, Köttmängd73% fetthalt 18%

Kallrökt lax:(salmo salar)97%,salt,konserveringsmedel (E262),antioxidationsmedel(E325)

Rödbetssallad:Rödbetor65%,rapsolja,vatten, ÄGGULA,socker,salt,ättika,SENAPSFRÖ,kryddorstabiliseringsmedel(guarkärnmjöl,xantangummi)surhetsreglerandemedel(citronsyra)konserveringsmedel (natriumbensonat,kaliumsorbat)

Julskinka:Skinka96%(helmuskel),salt,druvsocker, (majs),antioxidationsmedelE325,E301,SENAP, (vatten,   SENAPSFRÖ,ättiksprit,socker,salt, kryddor)ströbröd(majsgryn)stabiliseringsmedel, E451,kryddor,kryddextrakt(muskot)konserveringsmedel E250, 

ÄGG

OST: pastöriserad MJÖLK, salt,syrningskultur,ystenzym,kalciumklorid

Prinskorv:Gris och nötkött,vatten, potatismjöl, salt,kryddor(peppar,lök,koriander,ingefära)druvsocker(majs),antioxidationsmedel(E301), kryddextrakt,konserveringsmedel(E250), naturtarm,rökarom.Kött 74% fett21%

Senapssill: Marinerad SILL i bitar 50% (salt, SENAPSFRÖ,ättika,salt,färgämne(E101,karotener, vatten, socker,rapsolja,brunt SENAPSFRÖ, förtjockningsmedel(E415) konserveringsmedel, (E211)färgämne(karotener)

SPECIALSILL: Majonäs (rapsolja, vatten, ÄGGula, socker,salt, ättika, SENAPSFRÖ, konserveringsmedel(E202, E211), antioxidationsmedel (E412),GRÄDDE, marinerad SILL (salt, vinäger, socker, vatten, lök, kryddor, arom, (lök,kryddpeppar, nejlika), surhetsreglerandemedel, (E296, E330), kaviar(TORSKROM, rapsolja, socker, potatisflingor, tomatpurè, salt, konserveringsmede l(kaliumsorbat), antioxidationsmedel (askorbinsyra), 

STENBITSROM, vatten, salt, carthamus extrakt,stabiliseringsmedel (E412), konserveringsmedel (E202, E211), surhetsreglerandemedel, (E330), färgämne (120). Rödlök, purjolök, dill, citronpeppar.

SKAGENRÖRA: Majonäs (rapsolja, vatten, ÄGGULA,socker,salt, ättika, SENAPSFÖ, konserveringsmedel , (E202, E211), antioxidationsmedel (E330), maltodextrin, stabiliseringsmedel (E412), arom). Creme fraiche (pastöriserad GRÄDDE, syrningskultur)

RÄKOR (vatten, salt, konserveringsmedel (E202, E211), surhetsreglerandemedel (E330, E331), rödlök, purjolök, dill, 

STENBITSROM,(vatten, salt, carthamus extrakt ,stabiliseringsmedel (E412), konserveringsmedel (E202, E211),surhetsreglerande medel (E330)Färgämne (E120) ).Tabasco (ättika, röd chilipeppar, salt)kryddor, cayenne.

Janssons frestelse: GRÄDDE, ansjovis SILL, salt, svartpeppar, gul lök